Оладьи на йогурте

Существует огромное количество домашних рецептов приготовления оладьев: на молоке, кефире, ряженке, сыворотке, все мы их прекрасно знаем и любим с детства. Но встречали ли вы рецепт на йогурте? Как раз о таком рецепте на йогурте мы и поговорим сегодня.

Самое главное — не бойтесь экспериментировать опираясь на наш рецепт на йогурте. В конце концов вы обязательно научитесь делать то, что вам безумно понравиться, вы полюбите йогуртовые лакомства без памяти.

Оладьи испечённый утром — хорошее начало любого дня. А приготовленные на йогурте, они получается очень пышные и вкусными. И самое интересное — вкус постоянно можно менять, используя йогрут с разными наполнителями. Рецепт приготовления очень простой и все ингредиенты всегда доступны под рукой. Такое лакомство с вареньем или мёдом сделает обстановку по-домашнему тёплой и уютной.

Для приготовления оладьев подойдёт абсолютно любой йогурт: домашний, покупной, с разными наполнителями, а можно использовать даже просроченный.

Для приготовления оладьев на йогурте вам понадобится:

• Йогурт питьевой (можно с наполнителем) — 350 мл;
• Яйцо куриное 1 кат. — 3 шт;
• Мука высший сорт — 300 гр.;
• Пищевая сода — 1 ч.л.;
• Соль — половина ч.л.;
• Сахар- 4 ст.л.;
• Масло растительное — 4 ст.л.

Расчётное время приготовления — 25 минут. Энергетическая ценность приблизительно 164 Ккал на 100 гр.

Пошаговое приготовление оладьев

1 шаг

Берём питьевой йогурт, можно взять даже просроченный, и выливаем его в глубокую миску;

2 шаг

Добавляем к йогурту яйца. Если, по какой-то причине у вас не оказалось яий, то их можно не добавлять, можно приготовить и без них, но с яйцами всё же будет вкуснее.

3 шаг

Дальше к содержимому добавляем сахар и всё тщательно перемешиваем венчиком, так же можно использовать миксер для удобства.

4 шаг

Добавляем растительное масло, обязательно рафинированное, иначе будет запах. Всё хорошо перемешиваем.

5 шаг

Всыпаем в полученную смесь муку и соду и так же всё хорошо перемешиваем. Чтобы бы оладьи на йогурте получились пышными и вкусными, нужно перемешать всё до однородной массы. Смотрите, чтобы у вас не было комочков.

6 шаг

Ну вот и пришло время жарить оладьи на сковородке. Хорошо смазываем сковородку тем же растительным маслом и добавляем полученную смесь по столовой ложке. Прожариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Рекомендуем подавать оладьи на йогурте с вареньем или мёдом, так же можно подавать со свежими фруктами.