(Оценили: 3)
Загрузка...Предлагаем рассмотреть традиционный рецепт супа-пюре из чечевицы. Этот суп не содержит животных жиров, однако он надолго утолит голод благодаря высокому содержанию растительного белка.
Блюда из чечевицы: простые рецепты с фото
С древних времён чечевица ценится не только как продукт питания, но и используется в качестве лекарственного растения. Её рекомендовали для лечения желудка и нервов. Считалось, что питание чечевицей делает человека спокойным и терпеливым. Для многих азиатских народов чечевица является основным источником белка, иногда заменяющим хлеб, крупу и даже мясо. В восточной кухне, где пользу и вкус чечевицы оценили на протяжении столетий, она стала основой для многих блюд.