Загрузка...Морская капуста — очень распространённый продукт питания в азиатских странах, с ней готовят множество вкуснейших блюд. Большое содержание йода и аминокислот делает капусту очень полезной для человека, она очень быстро [ … ]
Супы: пошаговые рецепты с фото
Класические супы принято считать блюдом европейского происхождения. Однако история супа гораздо древнее, чем предполагают некоторые кулинарные умники. Скорее всего, суп появился случайно, в процессе термической обработки мяса путём отваривания с добавлением трав и пряностей. Поскольку эволюция не стоит на месте, а изобретательность человека не знает границ, это блюдо, как и вся кулинария в целом, претерпевает постоянные изменения.
Суп представляет собой часто горячее, на 65% жидкое блюдо, состоящее в основном из мясного или рыбного бульона с пряностями, с добавлением овощей, сухофруктов или трав. Сегодня существует огромное многообразие супов - свыше 1000 вариаций. В этой рубрике мы предложим вам самые популярные и интересные, но традиционно вкусные, простые, доступные и быстрые в приготовлении рецепты супов, которые придутся по вкусу многим.
Простые рецепты вкусных домашних супов
Суп Том Ям в домашних условиях
Этот необычный кисло-острый суп на основе куриного бульона с морепродуктами уже полюбился многим россиянам, особенно побывавшим в азиатских странах на курортах океанских берегов. tôm jam — национальное блюдо Лаоса и [ … ]
Суп из свежих опят
Наивкуснейший суп из опят получается и из свежих грибов, и из сушеных, или из консервированных. В каждом варианте вкус получается разный, но в целом суп будет отменный! Мы предлагаем сегодня [ … ]
Классическая финская уха
В нашем понимании уха это самый простой рыбный суп, зачастую представляющий собой отвар речной рыбы с овощами и зеленью. Финляндии это блюдо готовится со сливками, и подают его в ресторанах [ … ]
Шурпа в мультиварке
Шурпа традиционное восточное блюдо, представляющее собой густой наваристый бараний бульон с большим количеством пряных трав и крупно нарезанными овощами, и даже сухофруктами. Как правило, шурпа не является основным блюдом, а [ … ]
(Оценили: 3)Украинский борщ с галушками
Рецепт приготовления борща за всю свою историю существования претерпевал множество изменений и дополнений. Каждая хозяюшка готовит этот знаменитый суп по-своему, даже поглядывая на пошаговый рецепт. Однако, даже приблизительно соблюдая пропорции [ … ]
Чечевичный суп-пюре
Предлагаем рассмотреть традиционный рецепт супа-пюре из чечевицы. Этот суп не содержит животных жиров, однако он надолго утолит голод благодаря высокому содержанию растительного белка.
Крем-суп из зелёного горошка с мятой
Суп-пюре из зеленого горошка совершенно простой в приготовлении, весьма оригинальный, аппетитный и полезный.
Борщ на курином бульоне
Сегодня мы будем готовить традиционное основное первое блюдо южно-русской и украинской кухни «Борщ». Это знаменитейшее блюдо получило широкое распространение благодаря несложному рецепту, доступностью ингредиентов, возможностью вариаций в приготовлении, насыщенному вкусу [ … ]
Рисовый суп с мясными фрикадельками
Очень простой в приготовлении суп. Основные ингредиенты — это рис и мясной фарш. Несмотря на наличие мясо он лёгкий и не утяжеляет желудок.