Загрузка...Очень часто мы встречаем овощной салат у себя на столе и используем в качестве заправки майонез или просто растительное масло. Сегодня мы хотим рассказать о нескольких простых рецептах заправок, которые [ … ]
Соусы: пошаговые рецепты с фото
Без соусов, пожалуй, не обходится ни одно второе или закусочное блюдо. Мы уже наверное даже не замечаем, какую прочную позицию занимают в нашем ежедневном рационе: майонез, кетчуп, тартар, заправки, горлодер, горчица, подлива и многие другие. У соуса, как правило, простой рецепт, не требующий много времени и сил, а результат просто потрясающий. Соус привносит свои эстетические, вкусовые, тактильные коррективы в еду, дополняя и делая её сочнее и приятнее для принятия.
Простые рецепты вкусных домашних соусов
Соус Тысяча островов
Майонез или кетчуп? С рецептом соуса «1000 островов» вам не придётся выбирать, а можно будет насладиться великолепным сочетанием уже готовых соусов с дополнительными вкусовыми оттенками, дополняющими такой интересный дуэт. Этот [ … ]
Классический соус Сальса
Соус «Сальса» уже давно готовят в Мексике, он прекрасно подходит практически к любым блюдам из мяса и прекрасно сочетается с пиццей. В приготовлении этот соус совершенно простой, а продукты на [ … ]
Соевый соус для рыбы
Соевые соусы прекрасно сочетаются, прежде всего, с речной рыбой и некоторыми морепродуктами, ну и, разумеется, подходят практически к любой рыбе, в особенности к белым сортам.
Творожно-сметанный соус со шпинатом
Нежный соус на основе кисломолочных продуктов с перчинкой прекрасно подойдёт и к запечённому мясу, и к овощному салату. К тому же готовится он быстро, и калорийность не высокая, а значит, [ … ]
Домашний соус Барбекю без варки
Пожалуй, самый нашумевший соус для мяса, это «Барбекю» разновидностей которого на сегодняшний день существует великое множество. Этот соус замечательно подходит к мясу, приготовленному на костре или на решётке, именно поэтому [ … ]
Томатный соус для пиццы с эстрагоном
Все уже привыкли к пицце, где используется томатный соус с базиликом или орегано — это классические рецепты, очень вкусные и так полюбившиеся многим. Но сегодня мы хотим вас познакомить с [ … ]
Классический соус «Бешамель»
Соус «Бешамель» — это классический французский соус из пшеничной муки, который используется во многих вторых и десертных блюдах. Поэтому, в зависимости от того к чему его будете подавать, можно менять [ … ]