Творожное мороженое

Чего-чего, а мороженного на основе творога в магазинах точно не найти, а если и есть, то оно может оказаться сомнительного качества. Мы хотим поделиться с вами простым рецептом этого замечательного холодного десерта на основе творога! Рецепт базовый, поэтому вы можете приготовить холодное лакомство с любым приятным для вас вкусом.

Для приготовления творожного мороженого с сыром вам понадобится:

• Творог до 5% жирности – 200 гр.;
• Кефир 1% жирности – 200 мл.;
• Минеральная вода – 50-60 мл.;
• Сахар ванильный.
• Изюм — количество по предпочтениям.

Расчётное время приготовления — 3-4 ч. Калорийность на 100 гр. — 185 Ккал.

Пошаговый рецепт приготовления мороженного:

1 шаг

В глубокой чаше соединить все ингредиенты и взбить блендером.

2 шаг

Добавить в получившуюся массу немного сахара и/или изюма по вкусу, и затем ещё раз хорошенько взбить.

3 шаг

Разлить массу по формочкам и отправить в морозилку на 2-3 часа до замерзания. По желанию, в массу можно добавлять фрукты кусочками, орехи или какао, тем самым внося свои штрихи в лакомство.

4 шаг

После того, как мороженное остыло и стало достаточно твёрдым, его можно подать с сиропом, изюмом, или тёртым шоколадом украсив свежей мятой, как вам больше нравится.