Загрузка...
Морская капуста — очень распространённый продукт питания в азиатских странах, с ней готовят множество вкуснейших блюд. Большое содержание йода и аминокислот делает капусту очень полезной для человека, она очень быстро усваивается, поэтому все полезные вещества быстро поступают в организм. Сегодня мы хотим рассказать вам о простом рецепте приготовления классического супа из простой морской капусты. В сочетании с курицей получается поистине великолепное блюдо. Готовьте этот суп утром и будет вам хорошее настроение на весь день, Рекомендуем тем, кто придерживается диет. Если вы готовы, то начнём готовить!
Для приготовления супа с морской капустой вам понадобится:
- Куриные ножки – 2 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Морская капуста – 1 банка (приблизительно 200-250 гр.);
- Картофель среднего размера – 5 шт.;
- Лук – 1 луковица;
- Яйцо -4 шт.;
- Сметана – на ваше усмотрение.
Расчётное время приготовления приблизительно 60 минут, энергетическая ценность 90 ккал на 100 грамм.
Пошаговый рецепт приготовления:
1 шаг
Разморозьте хорошо ножки. Варите их 20 минут. Нам потребуется от этого шага только куриный бульон. Куринные ножки достать, по желанию: очистить от костей или оставить их цельными.
2 шаг
Помойте и очистите картошку. После того, как мы вынули курицу, положите картошку вариться в куриный бульон.
3 шаг
Нагрейте сковородку, добавьте немного масла и положите жариться мелко порезанный лук.
4 шаг
Возьмите тёрку и натрите морковь, затем добавьте её к луку и пассеруйте. Приблизительное время пассеровки приблизительно 7 минут.
5 шаг
Добавьте приготовленную смесь из лука и моркови к картошке за 4 минуты до приготовления картофеля. Варите 2 минуты.
6 шаг
За 2 минуты добавьте морскую капусту, но не стоит добавлять раньше, картошка может не провариться полностью. Причина этому – кислота, которая содержится в морской капусте.
7 шаг
Когда картошка будет готова (как варить картошку и сколько по времени), добавляем сваренное яйцо, перед этим его нужно мелко порезать.
8 шаг
Оставляем томиться на медленном огне на минуты 3-5. Добавляем по усмотрению различные специи. И добавляем мясо курицы с первого шага либо кусочками без костей, либо цельными ножками.
Этот суп из морской капусты очень хорошо сочетается со сметаной.