Загрузка...
Пожалуй, самый популярный из вкуснейших салатов со свининой, вкус которого многим знаком, а рецепт простой и вполне доступный.
Для приготовления салата со свининой вам понадобится:
- Мясо свинины филе – 250 гр;
- Горошек консервированный – 1 банка;
- Морковь – 2 шт;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Сахар – 2 ст.л;
- Майонез – для заправки;
- Уксусная эссенция – 1 ст.л;
- Зелень свежая по вкусу.
Время приготовления приблизительно 35 мин. Калорийность примерно 125 Ккал/100гр.
Пошаговый рецепт приготовления салата со свининой «Купеческий» в домашних условиях:
1 шаг
Помойте свинину, нарежьте кусками и отварите. Порежьте на салат или расщепите по волокнам.
2 шаг
Почистите морковь и натрите её на крупной тёрке, обжарьте в растительном масле на сковороде до золотистости.
3 шаг
В стакане кипятка растворите сахар, добавьте уксус и размешайте. Почищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами, и залейте рассолом из кипятка, уксуса и сахара, оставьте настояться на 15 минут, затем слить воду.
4 шаг
Мясо, лук и морковь соедините в миске, перемешайте и заправьте майонезом. Готовый салат сервируйте и украсьте зеленью.
