Загрузка...
Всем с детства известно, что капуста продукт целебный и диетический. Из этого универсального овоща уже придумано великое множество разнообразных блюд, однако, эксперименты не заканчиваются. Сей час мы рассмотрим рецепт простого салата с капустой, подходящий к любому столу.
Для приготовления вам понадобится:
- Пекинская капуста – 1 вилок;
- Ветчина в оболочке – 250-270 гр.;
- Сыр до 40% жирности – 100-130 гр.;
- Огурец свежий салатный – 1 шт.;
- Соль, перец
Время приготовления блюда примерно 30 мин. Пищевая ценность на 100 гр. – 125-130 Ккал.
Пошаговое приготовление салата
1 шаг
Нашинкуйте предварительно помытую и просушенную капусту. Слегка помните нашинкованную капусту руками с небольшим количеством соли. Огурец помыть, обсушить и пошиковать соломкой.
2 шаг
Нарезать ветчину соломкой или очень тонкими длинными кусочками.
3 шаг
Смешайте все подготовленные ингредиенты. Натрите сыр на средней тонкой тёрке.
4 шаг
Разложите салат порциями, сверху обильно посыпая натёртый сыр. Затем на каждую порцию добавьте ложку майонеза. Присыпьте сверху порубленной зеленью или украсьте веточкой укропа.
